■ 本報記者 沈欣欣 潘云磊

　　5月11日，東昌府區(qū)韓集鎮(zhèn)的蔬菜大棚里，金黃色的黃花菜已進入采收季，工人們正在與時間賽跑，搶在黃花菜開花之前完成采收。手指翻飛間，這些帶著露珠的“特早熟”品種黃花菜被采摘下來，并將通過冷鏈發(fā)往全國各地。

　　這個看似平常的農業(yè)生產場景，背后是聊城市聊河農業(yè)科技有限公司總經理牛森十年的技術突圍。

　　黃花菜又名忘憂草、健腦菜，具有解毒除煩、清利濕熱、抗衰老等保健功效，在國內外市場廣受歡迎。“我們種植的黃花菜比傳統種植提前上市了整整兩個月。每公斤批發(fā)價高達80多元……”牛森告訴記者。

　　韓集鎮(zhèn)擁有悠久的黃花菜種植歷史。2014年，牛森看好黃花菜產業(yè)的廣闊前景，選擇回到家鄉(xiāng)，走上了黃花菜種植之路。

　　“傳統露天黃花菜種植生長周期長、上市時間集中，沒辦法獲得高收益。”牛森表示。

　　回到家鄉(xiāng)后，牛森帶領團隊多次開展田間調研、市場考察，提出了差異化發(fā)展的新思路——通過改良黃花菜品種和種植模式，使其錯峰上市，搶占市場先機。

　　牛森首先在全國范圍內引進18種不同緯度、不同花期的黃花菜品種，結合本地氣候條件反復試驗，成功培育出“特早熟”黃花菜新品種，并申請了植物新品種保護發(fā)明專利。

　　為解決季節(jié)限制，牛森還創(chuàng)新種植模式，將黃花菜引入蔬菜大棚，不斷改進技術，引領黃花菜產業(yè)轉型升級，實現經濟效益的成倍增長。

　　創(chuàng)業(yè)過程中，牛森深知，人才是產業(yè)發(fā)展的核心。他積極吸引人才、培養(yǎng)技術骨干，組建了一支既懂技術又擅長管理的高效團隊，該團隊目前有40人，其中博士后1名、博士1名，為企業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新提供了強有力的支撐。2023年，公司被列為山東省博士后創(chuàng)新實踐基地。

　　為實現黃花菜產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，牛森還規(guī)劃建設了占地1500畝的黃花菜產業(yè)園。產業(yè)園集種植、加工、銷售于一體，現已建成600畝黃花菜生產園區(qū)和230畝種苗基地，配套建設冷凍、冷藏車間700平方米，加工周轉車間3000平方米，以及一座10000平方米以上的黃花菜交易市場。園區(qū)的建成不僅完善了黃花菜全產業(yè)鏈體系，也為鄉(xiāng)村振興貢獻青年力量。

　　經過十年的發(fā)展壯大，如今，聊城市聊河農業(yè)科技有限公司已成為北方最大的鮮食黃花菜生產供應基地。公司年銷售額突破2000萬元，帶動周邊農民增收3000萬元以上，黃花菜畝均收益穩(wěn)定在4萬元以上，為當地400余名村民提供了穩(wěn)定的就業(yè)崗位。

　　“這活兒不累，工錢還不少，1天下來能掙100多元。”韓集鎮(zhèn)牛莊村村民石芹一邊麻利地采摘著黃花菜，一邊樂呵呵地說。

　　“看著大棚里忙著采摘的鄉(xiāng)親們，我覺得真正的‘黃金菜’不是黃花菜，而是這片土地孕育的希望。”牛森說。接下來，他準備發(fā)展黃花菜精深加工產業(yè)，深入發(fā)掘黃花菜文化，繼續(xù)書寫“一棵菜”的產業(yè)傳奇。